Pandemide Yemek Öğrenmek: Online Yemek Kursları, Video Kanalları ve Eğitimler

Son dönemde pandemi öncesi hayatımızı iyice unutur gibi olduk. Maskesiz hayat nasıldı? Sosyal mesafesiz ortamlarda nasıl bulunuluyordu? Eğitimler online olmadan önce daha mı keyifliydi?

Sosyal mesafemizi korumak zorunda olmadan katılabildiğimiz workshopları, konserleri, eğitimleri çok özledik!

İçinde bulunduğumuz dönem itibariyle ilgi alanlarımızın değiştiğini fark ettik. Pandemi ile birlikte hemen hemen herkes kendini bir süre mutfakta buldu. Kimi bundan çok keyif aldı kimi ise bir daha asla ocak başına bile geçmek istemedi… Biz mutfaktan keyif alanlardanız. Son dönemlerde hafta sonu sokağa çıkma yasaklarının başlaması ile birlikte tekrar kendimizi mutfakta bulduk ve bu sefer aklımızdan uydurma tarifler ile değil, daha doğru ve gerçekçi tarifler ve yöntemler kullanarak kendimizi geliştirmeye çalıştık.

Bu dönemde bize ilham olan bazı YouTube kanalları, online kurslar ve keşfettiğimiz online eğitimler oldu. İşte bugün sizinle keşfettiğimiz online eğitim, video kanalları ve yemek kurslarını paylaşacağız. Umarız daha sağlıklı günlerde yine hep birlikte workshoplar, eğitimler ve konserlerde buluşuruz. Keyifli okumalar! 

Video Kanalları

Son dönemde çoğu içeriğin dijitale dönmesi ile birlikte YouTube üzerinden video ile beslenme, yemek ve tarif üzerine paylaşımlarda bulunan kişilerin sayısı da arttı. Özellikle tarif, yemek yapımında püf noktaları paylaşan içerik üreticiler oldukça fazla. Biz de size sevdiğimiz ve izlemekten keyif aldığımız birkaç video kanalından bahsedeceğiz.

Bengi Kurtcebe: Hem kendisinin enerjisine hem de tariflerinde verdiği püf noktalara bayılıyoruz! Özellikle #etsizpazartesi, #azeforçoktat içerikleri favorimiz. Instagram hesabından story bölümünden ayrıca kısa kısa günlük tarifler paylaşırken, YouTube kanalından yemeklerin tarifleri ile birlikte yapılışları ve küçük püf noktalarını da bizimle paylaşıyor. Son dönemde Mac & Cheese tarifini ve Islak Brownie tarifini denemiş birileri olarak,  anlatılmaz yaşanılır tatlar demek istiyoruz!

Revna Çakır Sarıgül: Özellikle hem fit hem sağlıklı tarifleri ile tanıdığımız, küçük püf noktaları ile mutfağımızda bizi aydınlatan Revna’nın YouTube videolarını severek takip ediyoruz.

Gardon Ramsay: Dünyaca ünlü, MasterChef adı televizyon programından ve dünyanın birçok yerindeki restoranlarından tanıdığımız Gordon Ramsay, YouTube kanalında leziz tarifler veriyor, biz de severek izliyor ve öğreniyoruz.

Jamie Oliver: Kendisinin sadece tariflerine ve öğretici diline değil çocuklarıyla birlikte hazırladığı her nefis tarifi izlemeye de bayılıyoruz. Her hafta yeni bir tarif videosuyla YouTube kanalında bizlerle birlikte oluyor.

Online Kurslar

Udemy: Hepimiz pandemi dönemi ile birlikte online kursların ne kadar yararlı ve değerli olduğunu keşfettik. Udemy’deki sonsuz eğitim alanını da paylaşmasak olmazdı. Udemy’deki son keşfimiz ise yemek kursları. Hem Türkçe hem de İngilizce eğitim seçenekleri bulunuyor. Beslenme tekniklerinden sağlıklı pişirme kurallarına, yağsız pişirme tekniklerine, Kore mutfağına kadar aradığınız her alanda kurs seçeneği mevcut. Üstelik sık sık yaptıkları indirimler ile daha fazla derse ulaşma şansını yakalayabiliyoruz.

Global Enstitü: Global Enstitü ile online aşçılık kursu bu ara sık sık duyduğumuz bir platform. 14 günlük online bir eğitimden oluşuyor. Bu eğitim ile birlikte temel aşçılık bilgilerini öğrenme şansını deneyimliyorsunuz. Üstelik eğitim sonunda Temel Aşçılık Sertifikasına sahip oluyorsunuz. Daha ayrıntılı bilgi almak için web sitelerinin linkini de aşağıya bırakıyoruz.

Temel Aşçılık Sertifika Programı: https://globalenstitu.com/egitim/temel-ascilik-kursu-egitimi-sertifikasi-belgesi/

Online Eğitimler

Yakut Akademi: Özellikle yeni eğitimler araştırırken karşımıza çıkan Yakut Akademi’de online Profesyonel Aşçılık Eğitimi programına denk geldik. Bu program 4 aylık bir süreyi kapsıyor, üstelik pratik ve teorik eğitimler de bir arada bulunuyor. Eğitim sürecinin sonunda sertifika sahibi oluyorsunuz. İncelemek isterseniz web sitelerinin linkini bırakıyoruz.

Profesyonel Aşçılık Eğitimi: https://www.yakutakademi.com/tr/kurslar-detay/94/profesyonel-ascilik-egitimi-mutfak-kurslar-online-yemek-kursu-887-e.html

MSA – Mutfak Sanatları Akademisi: Yeni yıl ile birlikte ilgiliyle takip ettiğimiz MSA online eğitimlerinin yeni kayıt dönemini yayınladı. Şubat ayı itibari ile eğitimlere başlayacak olan MSA’da yine birçok eğitim bir arada! Alanında uzman birçok eğitmenin yer aldığı programlarda hem öğreniyor, hem uzman eğitmenlerin deneyimlerinden faydalanabiliyorsunuz. Yeni eğitimlere göz atmak isterseniz burayı ziyaret edebilirsiniz: https://msa.com.tr/

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

The Lifestyle Company is a marketing agency for lifestyle and hospitality brands. This is our food blog with the latest food trends and recipes from around the world.

FOLLOW US ON

 

Yazar olun

The Lifestyle Company’de yazılarınızın yayınlanmasını ister misiniz? Bizimle hello@thelifestyle.company adresinden iletişime geçebilirsiniz.