8 Ülkeden 8 Meşhur Tatlı!

Pandemiden önce birçoğumuz bulabildiğimiz her uygun zamanda yurt dışı tatilleri planlamaya çalışıyorduk. Ucuz bilet kovalamalar, resmi tatilleri birleştirmeler, küçük hafta sonu kaçamakları… Şimdi geriye dönüp bakınca tatilde geçirilen vakit kadar, öncesinde yapılan planlamalar da bir o kadar keyifliymiş, insan arada özlemiyor değil. Yeni yerler keşfetmek, günlük rutinden çıkıyor olmak çalışma hayatının temposunda insana yaşadığını hissettiriyor adeta.

Bir daha ne zaman yurt dışı planları yapılabilir bilmiyoruz ama bugün sizlere gelecek seyahatinizde notlarınıza ekleyebileceğiniz 8 farklı ülkenin meşhur tatlılarından bahsedeceğiz. Keyifli okumalar 🙂

Gelato – İtalya

İlk gördüğünüzde dondurma zannedebilirsiniz fakat Gelato klasik dondurmadan biraz daha farklı. Yağ ve şeker oranı diğer dondurmalara göre çok daha düşük ayrıca yapımında tereyağı kullanılmakta. Taze meyvelerle hazırlanıp günlük olarak tüketiliyor.

Bu arada Türkiye’de de Gelato yiyebileceğiniz bir yer biliyoruz. Küçük bir öneri:

Pavlova – Yeni Zelanda

Zemini bir bezeye benzeyen Pavlova, krema ve kırmızı meyvelerin uyumu ile ortaya çıkan bir tatlı. İsmini ise eski Rus balerin Anna Pavlova’dan alıyor. 1920’lerde Avusturya turnesine çıktığında kaldığı otelin şefi Anna’ya özel bir tatlı hazırlamak ister. Balerinin beyaz tütüsünden esinlenen şef, bir balerin kadar narin bir tatlı yapmaya karar vererek Pavlova’yı ortaya çıkarır.

Dulce de Leche – Arjantin

Dulce de Leche, Arjantin’de süt reçeli ya da süt karameli olarak adlandırılır. Bir reçel türü olduğu için direkt olarak yenilebildiği gibi kurabiye ya da dondurma gibi tatlılar için ek bir malzeme olarak da kullanılıyor. Arjantin’de ise çoğunlukla kahvaltılarda tüketiliyor.

Churros – İspanya

Son dönemlerde iyice popülerleşen ve İspanya dışında da birçok ülkede görülmeye başlayan Churros’un görüntüsü ülkemizdeki tulumba tatlısına da benzetilmekte, İspanya’da çokça tüketilen hamur işi bir tatlı olarak geçmektedir. Eritilmiş çikolataya ya da kahveye batırılarak yenilmektedir. Churros, ülkede kafe ve büfelerde bulunabildiği gibi dondurulmuş olarak marketlerde de satılmaktadır.

Sachertote – Avusturya

Viyana denilince akla ilk gelen tatlı Sachertorte. Sıradan bir çikolatalı pasta olarak düşünebilirsiniz, fakat Avusturya’da 1832 yılından günümüze kadar gelen bir tatlı olmasıyla popülerliğini hala korumaktadır. Ülkede birçok yerde bulabileceğiniz Sachertorte’nin en önemli özelliği en az iki hafta taze bir şekilde kalabiliyor olmasıdır.

Brigadeiro – Brezilya

Brigadeiro 1940’tan günümüze kadar gelen bir tatlıdır. Brezilya’da özel gün kutlamalarının olmazsa olmazı olarak geçmektedir. Bolca kakao ve süt kullanılarak yapılan, üstü şekerlemelerle süslenen çikolata toplarıdır.

Gulab Jamun – Hindistan

Hindistan’nın sevilen tatlılarından olan Gulan Jammun fotoğraftan da görüldüğü gibi bizdeki Kemalpaşa tatlısına çok benzetilmektedir ancak boyutları biraz daha büyüktür. Kızartılan hamurların gül suyu şerbetine batırılması ile yapılır. Özellikle sıcak olarak servis edilir.

Daifuku Mochi – Japonya

Asya kültüründe pirinç, yemeklerin olmazsa olmazı konumundadır. Daifuku Mochi, glutenli pirinç kekinden yapılır. Kekin içerisinde marmelatımsı tatlar, krema ve çilek gibi taze meyveler eklenebiliyor. En son ise dışını pudra şekeri ile kaplayıp servis ediyorlar.

Görsel Kaynakları: pinterest.com

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

The Lifestyle Company is a marketing agency for lifestyle and hospitality brands. This is our food blog with the latest food trends and recipes from around the world.

FOLLOW US ON

 

Yazar olun

The Lifestyle Company’de yazılarınızın yayınlanmasını ister misiniz? Bizimle hello@thelifestyle.company adresinden iletişime geçebilirsiniz.