Zerdeçallı Kek – Sfouf Tarifi

Lübnan’da baharatlar o kadar yoğun bir şekilde kullanılıyor ki, yemeklerini denedikçe ben de kendimi baharatlarla yepyeni denemeler yaparken buluyorum. Sfouf kekini ilk yediğimde şekerinin azlığı ve aroması çok hoşuma gitmişti.

Bu keke sarı rengini zerdeçal veriyor ve biraz da anason eklendiğinde, harika bir tadı oluyor. Hem un hem de irmik kullanılıyor. İnternette bu kekin farklı çeşitlerini bulabilirsiniz, Şambali (şerbetsiz hali) ya da Revani gibi çok yoğunları da var, benimki gibi hem yoğun hem de kek gibi olanlar da var. Yapması çok çok kolay, çayın yanına çok yakışıyor. Yumurtasız olduğu için sütü vegan bir sütle değiştirerek kendinize tamamen vegan bir reçete de yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

The Lifestyle Company is a marketing agency for lifestyle and hospitality brands. This is our food blog with the latest food trends and recipes from around the world.

FOLLOW US ON

 

Yazar olun

The Lifestyle Company’de yazılarınızın yayınlanmasını ister misiniz? Bizimle hello@thelifestyle.company adresinden iletişime geçebilirsiniz.