Instagram’da En Çok Beğendiğim Yeme İçme Hesapları ve Mekan Seçimlerim Üzerindeki Etkileri

Pek çoğumuz gittiğimiz bir mekanda  ödediğimiz ücretin karşılığını almak ve oradan kendimizi iyi hissederek ayrılmak için ‘bildiğin şeyi yapmaktan şaşma’ politikasını uyguluyoruz. Birçoğumuz yeni bir yemek tercih etmek yerine her zaman yediğimizi, yeni bir kokteyl tatmak yerine tadını bildiğimizi içmekten yanayız. Bununla birlikte her geçen gün artan mekan sayısı da deneyimleme konusunda zorlanmamıza neden oluyor. Herhangi bir sokak arasında bile bir kafeye rastlamak mümkün ve bu kadar fazla seçenek arasında en sık gittiğimiz yeri tercih etmemiz de bunun bir sonucu.

Aslında  farklı tatlar deneyimleme konusunda isteksiz değiliz, fakat gerek vakit darlığı, gerek ödeyeceğimiz ücretler sebebiyle gittiğimiz yerden olumsuz bir tecrübe ile ayrılmak istemiyoruz.

Herhangi bir konuda bile seçim yaparken ya kendi deneyimleyip öğrendiklerimize ya da tanıdığımız, güvendiğimiz kişilerin çıkarımlarına önem veriyoruz.

Tüm bunlar tadım konusunda başarılı bulduğumuz bazı kanaat önderlerinin önerilerine güvenmeyi seçmemize yol açıyor. Önceden bu önerileri sadece gazete ve dergilerdeki köşe yazılarından takip edebilirken, şimdi aradıklarımıza sosyal medya üzerinden kolaylıkla ulaşabilmek mümkün. Tadımcılar da köşe yazılarında sınırlı sayıda mekana yer verebilirken, dijital ağ sayesinde sınırsız veriyi bizlerle buluşturabiliyor. Bu kolaylık aynı zamanda birçok kişinin tadım yönünde bir kariyere adım atmasında teşvik edici oluyor.

Artık sosyal medyada tadım yapan ve bu konuda deneyimlerini yazan hesapların sayısı oldukça fazla. Mekanların artışının seçimlerimizi zorlaştırması gibi, bu durum da kime güveneceğimiz konusunda kafa karışıklığı yaşamamıza neden oldu.

Eger siz de tercihlerinizi yaparken sosyal medya aracılığıyla araştırma yapıyorsanız, bu işi iyi yapan ve farklı ülkelerden insanların da takip ettigi, alanında başarılı bulduğum bazı hesapları sizinle paylaşacağım.

Yemek fotoğrafçılığının ön plana çıkması ile tadım yapanların deneyimlerini görsellerle birleştirmesi bizleri etkileme konusunda daha etkili hale geldi. Bu yüzden yeme içme alanında yaptığım araştırmada sosyal medyada en çok gözüme hitap eden hesapları tercih ettim.

Çünkü yemeğin tadı ne kadar güzel olsa da, başarısız bir çekim bize bu hissiyatı verme konusunda ne yazık ki yeterli değil.

https://www.instagram.com/heydavina/
https://www.instagram.com/sdamiani/
https://www.instagram.com/maddietsang/
https://www.instagram.com/melissamale/
https://www.instagram.com/nomnom_boston/

Yukarıda yer alan hesapları başarılı bulmamdaki en önemli etken, kullanılan görsellerin  tat konusunda memnuniyet yaratacağı yönünde bir algı oluşturması. 

Aynı zamanda iç mekan fotoğraflarının da bulunması hem gittiği mekanda fotoğraf çekilme köşesi arayanlara hem de kendisine şık gelen bir mekanda vakit geçirmek isteyenlere alternatif sunuyor.

Tabii her zaman sadece görsel yeterli olmuyor. Burada bizim için kişilerin deneyimleri de önemli. 

View this post on Instagram

[invite] Les 110 de Taillevent is a beautiful French restaurant in Marylebone with an extensive wine list (110 wines by the glass, to be exact). It’s the London offshoot of the renowned, Michelin-starred Parisian restaurant. We opted for the tasting menus with the discovery wine flight, entrusting our sommelier with all the wine choices. I loved the variety that was picked out for us; they took into account our preferences while ensuring the wines went excellently with our dishes, which overall made for a memorable experience! In terms of food, everything was beautifully presented and I appreciated how delicious all the little details were (even the bread that accompanied the foie gras). The mains, venison and rabbit, were both very well cooked too. Some refinements could make this even better (the lobster bisque, for example, was too salty), but overall a solid meal. . . The restaurant is elegant and very spacious, with high ceilings and a stunning bar as the main focal point. It was surprisingly empty during Saturday lunchtime so the atmosphere was a bit lacking, partly why I’ve knocked the rating down slightly. Having looked at other reviews, a couple mentioned business lunches — so perhaps there is more of an atmosphere on weekdays or in the evenings. Despite the fine dining style, it still feels very relaxed here so hopefully it draws more people. Service was excellent, very attentive and informative. . . ⭐️ 7.9/10 💸 6-course tasting menu £65 (plus £45 for wine pairing) 📍 Marylebone, London #feastlondonmarylebone #feastlondonfrench

A post shared by London Food Blogger – Nina (@feastlondon) on

https://www.instagram.com/feastlondon/

Bu hesapta kişisel deneyimlerden açık ve ayrıntılı bir şekilde bahsedilmiş. Mekanlarla ilgili hem olumlu hem olumsuz yönlerini yazmış olması da hesap sahibine daha fazla güven duymamı sağladı. Aynı zamanda fiyat bilgisi verilmiş. Puanlama yapılması da işletme hakkında daha net fikirler oluşturabilmemiz açısından önemli.

View this post on Instagram

🚩 London Marylebone Cocochan ~ Dragon Ebi rolls, Chicken Croquettes and XO prawn gyoza 💓⁣⁣⁣ ⁣⁣ @foodgirlblogs treated me a light meal at her favorite Asian-fusion restaurant @cocochanlondon ! ⁣ ⁣ Prawn gyoza was the winner here🥟…no picture because I was so tempted to eat and got only one bad shot😂 It was PACKED of juicy prawns and the skin was lightly fried to crisp🍤 Heard it was a new menu when I went! ⁣ ⁣ All the components worked well for the Rolls, however, I personally think its portion doesn't match the price😅 And the name 'Chicken croquettes' was a bit misleading, it was more like chicken in puff pastry, which was actually nice but thinner shell would have been better. Anyway, they still have many interesting dishes left so I would go back again to try more! Roll⁣ Price: £16⁣ Taste: 😍😍😍😚⁣ ————–⁣⁣ Croquettes⁣ Price: £6⁣ Taste: 😍😍😍⁣ ————–⁣⁣ Gyoza⁣ Price: £8⁣ Taste: 😍😍😍😍⁣ .⁣⁣⁣ .⁣⁣⁣ .⁣⁣⁣ .⁣⁣⁣ .⁣⁣ ⁣ #chinesefood #好吃 #chinatownlondon #londonchinatown #soholondon #londonsoho #marylebone #sushiroll #japanesefood #sushilover #eatinlondon #foodlondon #toplondonrestaurants #finedining #topcitybites #outinlondon #london_enthusiast #londonforyou #toplondonphoto #mylondon #foodspotting #whatiate #londonforyou

A post shared by ℙ𝕝𝕠𝕪 | 𝕃𝕠𝕟𝕕𝕠𝕟 𝕗𝕠𝕠𝕕𝕚𝕖🇬🇧 (@mama_eatwithme) on

https://www.instagram.com/mama_eatwithme/
https://www.instagram.com/birkbites/
https://www.instagram.com/eastlondonfoodiegirl/

Bu hesaplar da yukarıda bahsettiğim hesabın benzeri örnekler.

Burada ise hem yemekler hakkında tavsiye ve deneyimler hem fiyat bilgileri hem de bazı işletmelerin menüsü yer alıyor.

https://www.instagram.com/onehungryasian/

Birden fazla duyumuza hitap eden mesajların çok daha etkili olduğu kesin!

Çekim anlamında başarılı görseller ve deneyimlerin yer almasının yanı sıra kaydırmalı postlardaki fotoğraflar, videolar ile desteklenmiş. Hesapta yer alan zencefilli çıtır çöreğin kesilirken çekilmiş videosunda hem sesini duymak hem de çöreği yakından görmek, izleyenin canını çektirme konusunda oldukça başarılı . Bu da ‘’eti değil cızırtsını sat’’ sözüne bir örnek gibi. 

Tadım deneyimlerini paylaşanlar kadar, mekanların sahip oldukları sosyal medya hesaplarını başarılı bir şekilde yönetmeleri de son derece önemli. Çünkü bir yere gitmek için plan yaptığımızda ilk başta söz konusu mekanın Instagram hesabına ve hakkında ki yorumlara bakarak bir öngörüde bulunuyoruz.

İşletmeler de yemekleriyle, içecekleriyle hatta iç dizaynları ve şefleriyle kendilerini bizlere en iyi şekilde ifade edebilmeliler. Sosyal medyayı tıpkı onları saran bir ambalaj gibi düşünüp ambalajlarını en iyi şekilde tasarlamalılar. Çünkü bildiğiniz gibi iyi ambalaj her zaman ürünü sattırır. Bu konuda başarılı bulduğum, görselleri ile kurum kimliğini başarılı şekilde ifade ettiğini düşündüğüm bazı hesaplar ise şunlar:

https://www.instagram.com/fredsatbarneys/
https://www.instagram.com/pentolinabar/
https://www.instagram.com/_tomandserg_/
https://www.instagram.com/grecarestaurant/
https://www.instagram.com/oblixrestaurant/
https://www.instagram.com/maisonpremiere/
https://www.instagram.com/twinsgardenmoscow/

Umarım beğenmişsinizdir. Siz de yeme-içme alanında en çok beğendiğiniz Instagram hesaplarını bize yorum olarak yazabilir ya da https://www.instagram.com/thelifestyleonline/ üzerinden bizimle iletişime geçebilirsiniz. Yorumlarınızı duymak için sabırsızlanıyoruz!

Görseller: southernliving.com

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

The Lifestyle Company is a marketing agency for lifestyle and hospitality brands. This is our food blog with the latest food trends and recipes from around the world.

FOLLOW US ON

 

Yazar olun

The Lifestyle Company’de yazılarınızın yayınlanmasını ister misiniz? Bizimle hello@thelifestyle.company adresinden iletişime geçebilirsiniz.